Молоко (и блюда из него)
Submitted by admin on Wed, 08/20/2008 - 08:27И современные кулинарные книги, и древние Веды превозносят молоко как замечательный продукт, который содержит все питательные вещества, необходимые для здоровья. В ведических писаниях го ворится, что молоко способствует развитию тонких тканей головного мозга, необходимых для гармоничного духовного развития.
Дал
Submitted by admin on Wed, 08/20/2008 - 08:26Далом называются лущеные чечевица или горох, и такое же название носит суп, приготовленный из них. Дал богат железом и витаминами группы В, кроме того, он является основным источником белка в ведической системе питания.
Блюдо из риса, дала и шпината
Submitted by admin on Wed, 08/20/2008 - 08:24Гили кичри
Время вымачивания - 1 час
Время приготовления - 1 час
Блюдо из риса, дала и овощей
Submitted by admin on Wed, 08/20/2008 - 08:23Кичри
Время приготовления- 45 мин
Томатный суп
Submitted by admin on Wed, 08/20/2008 - 08:22Таматар ка суп
Время приготовления- 30-40 мин
Овощной суп-пюре
Submitted by admin on Wed, 08/20/2008 - 08:21Мили-джули сабджи ка суп
Время приготовления- 45-50 мин
Турецкий горошек в йогурте
Submitted by admin on Wed, 08/20/2008 - 08:20Чанна райта
Время вымачивания - ночь
Время приготовления - 45-1 час
Жаренный турецкий горошек с болгарским перцем
Submitted by admin on Wed, 08/20/2008 - 08:20Чанна аур симла мирч
Время вымачивания - ночь
Время приготовления - 1 час
Шафран
Submitted by admin on Tue, 08/19/2008 - 08:28Кесар
Шафран называют «царем пряностей». Это сушеные рыльца крокуса шафранового, Crokus sativus, выращиваемого в Кашмире, на Кавказе, в Испании, Португалии и Китае.
Черный перец
Submitted by admin on Tue, 08/19/2008 - 08:26Кали мирч
Семена вьющегося тропического растения Piper nirqum.
